Dos Germans Blanc Cupatge 2024

És un vi jove, elaborat únicament amb garnatxa blanca, amb el que pretenem mostrar al mon el potencial real d´una varietat de raïm tan única i singular. Fermentació controlada amb dipòsit d’inox i posterior maceració de 4 mesos amb les pròpies lies fines utilitzant el “battonage”. Premiat amb un Vinari d’Or 2023 a la categoria Vins Blancs Joves Vinari d'Or 2023 Vins Blancs Joves

Descripció

PERFIL VISUAL

Color groc pàl·lid amb matisos verdosos.

 

CARÀCTER OLFACTIU

Obtenim d’aquest cupatge una gran complexitat aromàtica, fruita blanca com la pera i fruita d’os com el préssec i, també a cítrics. Aroma a plantes mediterrànies com el fonoll i les flors blanques. Finalment, podem trobar la part tropical que ens recorda al plàtan.

 

CARÀCTER GUSTATIU

En boca és fresc, ample amb bona acidesa equilibrada i estructurat. Postgust és intens i llarg.

Aquest vi és molt gastronòmic per maridar amb tota classe d’arrossos, peixos i marisc.

ORIGEN

D.O. Terra Alta – Gandesa

VARIETAT

60% Garnatxa Blanca
i 40% Chardonnay

LOCALITZACIÓ

Finca Serra i Finca Tossal

TERRER

Panal i Argila

CAPACITAT

750 ml.

GRAU

13.5% vol.

Ressenyes

Encara no hi ha ressenyes.

Sigueu els primers a ressenyar “Dos Germans Blanc Cupatge 2024”

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.