És un vi jove, un cupatge elaborat amb Garnatxa Blanca i Chardonnay seleccionats de les nostres finques. Fermentació en acer inoxidable amb temperatura controlada i posterior treball en lies durant dos mesos al dipòsit..
Color groc pàl·lid amb matisos verdosos.
Obtenim d’aquest cupatge una gran complexitat aromàtica, fruita blanca com la pera i fruita d’os com el préssec i, també a cítrics. Aroma a plantes mediterrànies com el fonoll i les flors blanques. Finalment, podem trobar la part tropical que ens recorda al plàtan.
En boca és fresc, ample amb bona acidesa equilibrada i estructurat. Postgust és intens i llarg.
Aquest vi és molt gastronòmic per maridar amb tota classe d’arrossos, peixos i marisc.
D.O. Terra Alta – Gandesa
60% Garnatxa Blanca
40% Chardonnay
Finca Serra i Finca Tossal
Argila i Panal
750 ml.
13.5% vol.
Heu d'estar identificat per a penjar una ressenya.
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.