Dos Germans Garnatxa Blanca i Chardonnay 2023

És un vi jove, elaborat únicament amb garnatxa blanca, amb el que pretenem mostrar al mon el potencial real d´una varietat de raïm tan única i singular. Fermentació controlada amb dipòsit d’inox i posterior maceració de 4 mesos amb les pròpies lies fines utilitzant el “battonage                               Premiat amb un Vinari d’Or 2023 a la categoria Vins Blancs Joves    

Descripció

PERFIL VISUAL

Color groc pàl·lid amb matisos verdosos.

 

CARÀCTER OLFACTIU

Obtenim d’aquest cupatge una gran complexitat aromàtica, fruita blanca com la pera i fruita d’os com el préssec i, també a cítrics. Aroma a plantes mediterrànies com el fonoll i les flors blanques. Finalment, podem trobar la part tropical que ens recorda al plàtan.

 

CARÀCTER GUSTATIU

En boca és fresc, ample amb bona acidesa equilibrada i estructurat. Postgust és intens i llarg.

Aquest vi és molt gastronòmic per maridar amb tota classe d’arrossos, peixos i marisc.

Informació

ORIGEN

D.O. Terra Alta – Gandesa

VARIETAT

60% Garnatxa Blanca i 40% Chardonnay

LOCALITZACIÓ

 

TERRER

Panal i Argila

CAPACITAT

750ml

GRAU

13.5% vol.

Ressenyes

Encara no hi ha ressenyes.

Sigueu els primers a ressenyar “Dos Germans Garnatxa Blanca i Chardonnay 2023”

Aquest lloc utilitza Akismet per reduir els comentaris brossa. Apreneu com es processen les dades dels comentaris.