Menu
És un rosat especial elaborat amb vinyes seleccionades de Garnatxa Negra i Syrah de més de 25 anys. Per la seva elaboració, es duu a terme una maceració pel·licular a 4 graus de temperatura durant unes hores per poder extreure totes les aromes i obtenir aquesta preciosa tonalitat. El most fermenta a temperatura controlada i un cop acabada la fermentació es comença a treballar les lies per aconseguir un rosat atrevit i golós. Premiat com a Millor Vi Rosat de la D.O. Terra Alta 2024
El vi presenta un bonic color rosat cirera brillant.
A primer cop de nas sobresurt la part floral i les fruites vermelles fresques recordant la maduixa, el gerd i la cirera. També notem aromes dolces que ens recorden a la nostra infantesa.
D’entrada és un vi golós on destaca per la presència de fruits vermells amb una acidesa equilibrada que ens permet tenir una persistència llarga i glicèrica.
Aquest vi marida amb risottos, pastes, pizzes i amanides.
D.O. Terra Alta – Gandesa
80% Garnatxa Negra i 20% Syrah
Tapàs i Argila
750ml
13% vol.
Heu d'estar identificat per a penjar una ressenya.
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.