Es un vino joven, un coupage elaborado con Garnacha Blanca y Chardonnay seleccionados de nuestras fincas. Fermentación en acero inoxidable con temperatura controlada y posterior trabajo en lías durante dos meses en el depósito.
Color amarillo pálido con matices verdosos.
Obtenemos de este coupage una gran complejidad aromática, fruta blanca como la pera y fruta de hueso como el melocotón y, también a cítricos. Aroma en plantas mediterráneas como el hinojo y las flores blancas. Por último, podemos encontrar la parte tropical que nos recuerda al plátano.
En boca es fresco, amplio con buena acidez equilibrada y estructurado. Postgusto es intenso y largo.
Este vino es muy gastronómico para maridar con toda clase de arroces, pescados y marisco.
DO Terra Alta – Gandesa
60% Garnacha Blanca
40% Chardonnay
Finca Serra y Finca Tossal
Arcilla y Panal
750 ml.
13.5% vol.
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