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El vino presenta una capa de color muy elevada, con unos toques granates y violaceos, con una buena nitidez. La Cariñena es una variedad de uva que aporta gran riqueza de matices visuales y concentración de color en el vino.
La capacidad de envejecimiento con un vino de estas características está garantizado, la cantidad de compuestos antioxidantes en disolución en el vino, antocianos y taninos es muy elevada.
Vino fresco y complejo, con aromas primarios que recuerdan la fruta negra, tal como la ciruela, la granada o la mora; y aromes secundaris como son los aromas florales, especiados, regaliz y cacao.
El vino presenta una expresión de fruta fresca, jugosa, acompañada de un paso por boca suave y cremoso. La tanicidad que encontramos es siempre madura y viene acompañada de una gran frescura, condición varietal de la Cariñena. Esta variedad de uva nos permite elaborar vinos con una gran concentración y una larga frescura que aporta a los vinos una capacidad refrescante única, y una elevada capacidad de envejecimiento.
D.O. Terra Alta – Gandesa
Carinyena 100%
Finca “Lo Domenge”
Argilo-calcari
750ml
14% vol.
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